Sandwich du Tour

Ingrediënten
2 sneeën Sportmik
1 handje gemengde sla
3 plakjes roombrie
1 stukje roquefort
1 handje blauwe bessen
Honing mosterd dressing


Tijdens de een lange wielertocht wil je natuurlijk voldoende energie hebben om een mooie afstand te kunnen afleggen. Onze Sandwich du Tour is eenvoudig te bereiden, maar zit boordevol goede voedingsstoffen. Zo is onze Sportmik (het zit al in de naam) een goedgevuld brood, maar dan met 75% minder koolhydraten dan een regulier volkorenbrood. En dan zijn blauwe kaas en blauwe bessen echte superfoods die jou een extra boost geven. Dit broodje is dus niet alleen lekker, maar past gewoon in jouw sportersdieet!


Bereidingswijze:
Beleg 1 van de sneeën Sportmik met een handje gemengde salade (wij kozen voor veldsla en radicchio rosso voor een pittige bite). Beleg dit met de plakjes brie en brokkel hier wat roquefort overheen. Besprenkel dit met wat honing-mosterddressing en maak het af met wat blauwe besjes. Tot slot plaats je de tweede snee Sportmik hier bovenop en… Bon Appetit!